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肝脏最爱5食物

编辑:八珍堂 时间:2016-12-04 08:12:43 点击次数:

  肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。介绍以下几种肝脏最爱的饮食。

  1、十字花科蔬菜。

  含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

  2、海藻类。

  海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。


  3、芽菜。

  豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

  4、富含硫化物的食物。

  洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

  5、浆果。

  蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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